Proteïnerijke chia-fruitpudding

Bereidingswijze

1. Warm het diepvriesfruit op een diepe pan.
2. Wanneer het fruit warm en zacht wordt, voeg je de honing en het chiazaad toe. Laat nog enkele minuten op middelhoog vuur verder pruttelen.
3. Haal het warme fruit van het vuur en laat even afkoelen. Nu zal dit een chiappudding vormen. Indien je het warm wil eten, kan je het onmiddellijk serveren, anders zet je het in de koelkast.
4. Neem twee kommetjes en verdeel de skyr in twee porties van 200 gram.
5. Voeg aan elke kom de Chia-fruitpudding toe en werk af met de toppings die je gekozen hebt.
6. Geniet van je voedzame herstelmaaltijd!